{"id":13,"date":"2023-12-29T16:37:24","date_gmt":"2023-12-29T16:37:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/?page_id=13"},"modified":"2023-12-29T16:58:51","modified_gmt":"2023-12-29T16:58:51","slug":"var-ugnsrostade-tofu-med-majs-och-kokosrora-for-flera","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/","title":{"rendered":"Kajsas delikata risr\u00e4tt med r\u00f6dl\u00f6k, lax och r\u00e4kr\u00f6ra &#8211; f\u00f6r fyra personer."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kajsas delikata risr\u00e4tt med r\u00f6dl\u00f6k, lax och r\u00e4kr\u00f6ra &#8211; f\u00f6r fyra personer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi tycker om olika risr\u00e4tter och g\u00e4rna i kombination med lax i olika former, det \u00e4r l\u00e4ttlagat och trevligt att bjuda p\u00e5 och ofta uppskattat av g\u00e4sterna. I dagarna har Kajsa lagat en s\u00e5dan matr\u00e4tt och har valt att servera riset med finhackad l\u00e4ttstekt r\u00f6dl\u00f6k. Tillsammans med r\u00f6kt laxfil\u00e9 i skivor och en r\u00e4kr\u00f6ra blev detta en riktigt delikat bjudr\u00e4tt. H\u00e4r kommer receptet &#8211; vars\u00e5god!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dessa ingrediensers beh\u00f6ver du:<\/strong><br><br>Ris, 4-6 portioner, vi valde ett basmatiris<br>1 gr\u00f6nsaksbuljongt\u00e4rning<br>10-12 skivor r\u00f6kt, skuren laxfil\u00e9<br>3 dl skalade r\u00e4kor<br>2 dl creme fraiche<br>4 msk f\u00e4rdig majonn\u00e4s<br>1 liten r\u00f6dl\u00f6k<br>Lite salt och svartpeppar<br>1 liten knippe dill<br>2 msk fin rapsolja att steka r\u00f6dl\u00f6ken i<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du b\u00f6rjar med att skala r\u00e4korna och skiva laxen, som ska serveras i tunna skivor. Det g\u00e5r naturligtvis \u00e4ven bra att k\u00f6pa och servera f\u00e4rdigskivade laxfil\u00e9er, det \u00e4r enkelt och smidigt. Du r\u00f6r ihop r\u00e4kr\u00f6ran s\u00e5 h\u00e4r: Cr\u00e8me fra\u00eeche och majonn\u00e4s blandas ordentligt och d\u00e4refter r\u00f6r du i finskuren dill och h\u00e4lften av de skalade r\u00e4korna, salta och peppra lite l\u00e4tt och st\u00e4ll r\u00f6ran i kylen. Resten av r\u00e4korna ska l\u00e4ggas ovanp\u00e5 varje portion precis f\u00f6re servering.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sk\u00f6lj av riset ett par varv i kallt vatten, koka sedan riset enligt anvisningar p\u00e5 f\u00f6rpackningen och r\u00f6r i buljongt\u00e4rningen i b\u00f6rjan av koktiden. Under tiden som riset kokar s\u00e5 finhackar du r\u00f6dl\u00f6ken och steker den l\u00e4tt i ett par msk fin rapsolja. N\u00e4r riset \u00e4r f\u00e4rdigkokt och fluffigt r\u00f6rs den l\u00e4ttstekta r\u00f6dl\u00f6ken i riset, fint och f\u00f6rsiktigt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vid serveringen l\u00e4ggs riset upp p\u00e5 tallrikar, som d\u00e4refter f\u00f6rses med laxskivor och r\u00e4kr\u00f6ra, som toppas med n\u00e5gra fina och fr\u00e4scha r\u00e4kor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi rekommenderar \u00e4ven en liten god, gr\u00f6n sallad med tomater till den h\u00e4r matr\u00e4tten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Det \u00e4r angen\u00e4mt att f\u00e5 \u00e4ta gott tillsammans och vi, systrarna Wid\u00e9n \u00f6nskar en dejlig stund med goda samtal och glada skratt. Det \u00e4r er v\u00e4l unnat, tycker vi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En riktigt smaklig spis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kajsas delikata risr\u00e4tt med r\u00f6dl\u00f6k, lax och r\u00e4kr\u00f6ra &#8211; f\u00f6r fyra personer. Vi tycker om olika risr\u00e4tter och g\u00e4rna i kombination med lax i olika former, det \u00e4r l\u00e4ttlagat och trevligt att bjuda p\u00e5 och ofta uppskattat av g\u00e4sterna. I dagarna har Kajsa lagat en s\u00e5dan matr\u00e4tt och har valt att servera riset med finhackad l\u00e4ttstekt r\u00f6dl\u00f6k. Tillsammans med r\u00f6kt laxfil\u00e9 i skivor och en r\u00e4kr\u00f6ra blev detta en riktigt delikat bjudr\u00e4tt. H\u00e4r kommer receptet &#8211; vars\u00e5god! Dessa ingrediensers beh\u00f6ver du: Ris, 4-6 portioner, vi valde ett basmatiris1 gr\u00f6nsaksbuljongt\u00e4rning10-12 skivor r\u00f6kt, skuren laxfil\u00e93 dl skalade r\u00e4kor2 dl creme fraiche4 msk f\u00e4rdig majonn\u00e4s1 liten r\u00f6dl\u00f6kLite salt och svartpeppar1 liten knippe dill2 msk fin rapsolja att steka r\u00f6dl\u00f6ken i Du b\u00f6rjar med att skala r\u00e4korna och skiva laxen, som ska serveras i tunna skivor. Det g\u00e5r naturligtvis \u00e4ven bra att k\u00f6pa och [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-13","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31,"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13\/revisions\/31"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept130.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}